Род деревьев, кустарников семейства Буковых. В медицинских целях используется кора, желуди и листья дуба. Кора дуба содержит дубильные кислоты, сахар и различные смолы. Лекарственные вещества на основе коры применяется как для внутреннего, так и для наружного лечения. Обладает ранозаживляющими, вяжущими и противовоспалительными свойствами.
Основной способ, это применение отваров из коры. Используется для лечения заболеваний ротовой полости (стоматите, ангине, тонзиллите, фарингите, кровоточащих деснах), при пищевых отравлениях, отравлениях тяжелыми металлами, желудочных кровотечениях, болях и расстройствах кишечника, цистите. Широко применяется для спринцевания при гинекологических заболеваниях, таких как эрозия шейки матки и вульвовагините.
Для наружного применения используется при заболеваниях кожи в виде мази в смеси с ланолином, также при обморожениях, ожогах, диатезах и незаживающих ранах в виде холодных примочек и ванн.
Помимо коры при желудочных расстройствах и энтероколите используется настой желудей.
Помимо медицинских целей желуди также используются для приготовления «кофейного» напитка. Сырьем для него служат спелые, твердые на ощупь желуди зеленого цвета. Данный напиток обладает схожим вкусом с какао и имеет тонизирующее действие сравнимое с кофе.